Recetario: Espagueti con Atún
Espagueti con Atún
Te invitamos a probar esta fresca y deliciosa versión del espagueti.
Ingredientes
- 400 g de espaguetis.
- 2 latas de atún al natural.
- 70 g de queso rallado.
- ½ cebolla.
- 2 ajos.
- ½ pimiento rojo.
- Orégano.
Preparación
- En una olla con abundante agua procedemos a echar los espaguetis con un poco de sal y aceite. El tiempo de cocción será el que nos muestre el fabricante en el paquete de la pasta.
- Mientras se va cociendo la pasta, cortamos la cebolla, los ajos y los pimientos en trozos finos.
- En una sartén a fuego medio añadimos aceite y empezamos a sofreír la cebolla durante unos 4 minutos aproximadamente.
- A continuación añadimos el pimiento y lo dejamos que se vaya cociendo. Posteriormente el ajo y cuando veamos que ya se va poniendo dorado echamos un poco de orégano. Lo dejaremos cocinando durante 5 minutos a fuego lento.
- Escurrimos bien el atún y lo añadimos a la mezcla.
- Apagamos el fuego y dejamos reposar.
- Mezclamos el espagueti con la salsa y emplatamos.
- Podemos echar por encima queso rallado.
Colaboración: LN Diana Medellín y LN Ethan López
Muy nutritiva la receta. Muchas gracias por compartirlo.