Eleva tu Comida: Receta Fit de Torre de Camarones
Te presentamos esta Torre de Camarones, una combinación perfecta de sabores y texturas que no solo deleitará tu paladar, sino que también te aportará los nutrientes necesarios para mantenerte activo y en forma. Ideal para quienes quieren comer delicioso sin salir de la línea fit. ¡Anímate a prepararla y sorprende a todos con esta presentación única!
Torre de Camarones
Ingredientes
- 100 g de camarón cocido
- 100 g de arroz blanco o integral
- ½ aguacate
- ½ pepino
- ¼ de cebolla morada
- 2 cucharadas de salsa de soya
- 2 cucharadas de salsa inglesa
- 1 cucharada de salsa siracha
- 1 cucharada de salsa botanera
- 2 limones
- ½ naranja
- 1 trozo pequeño de jengibre
- Ajonjolí negro (cantidad al gusto)
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
- Pica en cuadritos pequeños el camarón cocido, la cebolla morada, el pepino y el aguacate.
- Sazona el camarón con sal y pimienta al gusto.
- Con ayuda de un molde cilíndrico, arma la torre en capas: comienza con los camarones, luego el aguacate, después la cebolla, el pepino y, finalmente, el arroz.
- Presiona cada capa suavemente con una cuchara para darle estructura y evitar que se desarme al retirar el molde.
- Para desmoldar, da unos golpecitos suaves y levanta con cuidado para mantener la forma.
- Para la salsa, mezcla la salsa de soya, salsa inglesa, siracha, salsa botanera, el jugo de los limones y la naranja. Exprime el trozo de jengibre para añadir unas gotas de su jugo.
- Añade ajonjolí negro al gusto y vierte la salsa sobre la torre.
Tip: Si no cuentas con un molde cilíndrico especial, puedes usar un vaso de cristal o plástico, un frasco de boca ancha o un aro de repostería para armar la torre. Solo asegúrate de presionar bien las capas y desmoldar con cuidado para que mantenga su forma.
Colaboración: LN Diana Medellín y LN Ethan López
